La préparation de vos commandes : une histoire d’équipe et de savoir-faire

À la Brûlerie du Rendez-Vous, la préparation des commandes n’est pas une simple étape logistique. C’est un moment clé, profondément lié à notre identité artisanale et à notre manière de travailler le café. Derrière chaque commande, il y a une équipe engagée, des gestes précis et une exigence constante de qualité.

Une maison artisanale, avant tout

Nous sommes une maison artisanale. Cela signifie que rien n’est laissé au hasard et que nous avons fait le choix de tout maîtriser en interne, sans automatisation impersonnelle.
Chaque café que vous commandez est torréfié chez nous, puis préparé à la main, avec la même attention que si vous veniez le chercher directement en boutique.

Une équipe impliquée à chaque étape

La préparation des commandes est réalisée par notre équipe, sur place, en magasin.
Ce sont les mêmes personnes qui :

• sélectionnent les cafés,
• maîtrisent la torréfaction,
• conseillent les clients au comptoir,
• et préparent les commandes destinées à l’expédition.

Chaque commande est prise en charge par l’un d’entre nous, du début à la fin. Cela nous permet de garantir une cohérence, une traçabilité et surtout une qualité constante.

Une torréfaction fraîche, pensée pour l’expédition

Nous torréfions nos cafés 24 à 48 heures avant l’envoi de votre commande.
Ce délai volontairement court permet d’expédier un café frais, au plus proche de son pic aromatique, tout en respectant le temps de dégazage nécessaire après la torréfaction.

Résultat : un café qui arrive chez vous dans des conditions optimales, prêt à être dégusté.

Des commandes préparées à la main, avec soin

Une fois le café torréfié :

• il est pesé avec précision,
• conditionné avec attention,
• vérifié avant l’envoi,
• puis soigneusement emballé.

Chaque détail compte. Nous prenons le temps de bien faire, parce que nous savons que derrière chaque commande, il y a un amateur de café, une habitude, un rituel, parfois même un moment de partage.

Plus qu’un colis, une relation de confiance

Commander à la Brûlerie du Rendez-Vous, c’est faire le choix d’un torréfacteur indépendant, d’un café travaillé avec passion, et d’un lien direct avec celles et ceux qui le produisent.

Derrière chaque sachet, il y a une équipe.
Et derrière chaque commande, il y a la même volonté : vous offrir un café sincère, frais et fidèle à nos valeurs artisanales.