Thé de Chine – Jasmin Pearl Dammann

Thé de Chine – Jasmin Pearl Dammann

N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement

Partager

Infusion

Infusion à chaud

Saveurs

Nature

Type

Thé vert

Description

Ces perles duveteuses de la province de Fujian sont roulées, pousse par pousse, par des ouvrières expérimentées qui n’en produisent qu’un kg par jour. En s’épanouissant dans l’eau, ces perles donnent à l’infusion un parfum fleuri aux notes animales. Note dominante : Nature Type(s) d’infusion(s) : Thé vert Suggestions de préparation Infusion 5/6 mn Température 80°C
Thé vert
Le thé vert est un thé dont l’oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette. On procède à l’arrêt de l’oxydation du thé vert, peut être obtenu selon deux méthodes : la méthode chinoise, dans laquelle les feuilles sont chauffées dans des cuves, et la méthode japonaise à l’aide de la vapeur.

Vous aimerez aussi

Fêtes de Noël
Horaires d'ouverture

Notre boutique sera exceptionnellement ouverte 
les Dimanches 14, 21 et 28 décembre
De 9:00 à 13:00

Le lundi 22 décembre
de 9:00 à 13:00 et de 15:00 à 19:30

L’équipe de La Brûlerie du Rendez-Vous