Café de Colombie – Région Quindio

Café Arabica de Colombie – Région de Quindio

Un café réputé pour sa qualité et son caractère aromatique unique

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Caractère

Doux

Saveurs

Fruité, Rond, Chocolaté, Noisette, Amande

Région

Colombie

Description

Café Arabica de Colombie – Région de Quindio Terroir : Récolte manuelle entre 1300 et 1700m d’altitude dans de petites fermes ne dépassant pas 5 hectares. La région de Quindio est réputée pour la qualité de ses cafés et la taille des grains produits. Répertoire et caractère aromatique : Équilibré et Rond, ce café se distingue par son corps velouté et épais. Note de dégustation : Café mêlant aux notes gourmandes de chocolat, de noisette et d’amande. Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique
Colombie
Suave, rond et très équilibré, le café colombien fait partie des café les plus réputé du monde. C’est au coeur du pays que se trouve une région nommée le Triangle du café déterminé par les régions de Caldas, Risaralda et Quindio. Ce terroir donne au café une acidité élevée, des saveurs végétales et fruitées.
Grain de café
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