Chocolat Bonnat Morenita

Chocolat au Lait Origine Mexique 65 % de cacao

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6,60 

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Caractère

Équilibré

Saveurs

Épicé, Floral, Menthe

Texture

Onctueux

Cacao

65%

Région

Mexique

Description

chocolat au lait fabriqué avec de rares fèves de cacao Mexicain dont la couleur naturelle rappelle la teinte chaleureuse d’un bronzage estival. Cette belle couleur autorise la fabrication d’un chocolat au lait à fort pourcentage de cacao tout en permettant de conserver la teinte caramel qui sied à tout chocolat au lait qui se respecte. Très aromatique, le chocolat vous fera découvrir de légers parfums floraux, d’épices et parfois de menthe fraiche avant que les saveurs plus corsées de cacao n’envahissent votre palais. 65% de cacao.
Mexique
Berceau historique du Cacao, me Mexique a toujours été reconnu pour la grande valeur de ses fèves. Le cacao Real de Soconusco, une sous-variété mexicaine est souvent considéré comme le meilleur du monde selon certains chocolatiers.