Café de Colombie transporté à la voile – Région Huila – en grain

Café de Colombie transporté à la voile – Région Huila

Ce café est issu d’Arabicas cultivés entre 1600 et 2000 mètres d’altitude, à partir des variétés Cenicafé, Colombia et Castillo, récoltées à la main entre mai et juillet. Transformé selon un process lavé et séché sous serre, il bénéficie d’un soin particulier à chaque étape, de la fermentation au séchage, afin de garantir une qualité constante et une belle précision aromatique. Il s’inscrit dans le programme CRECER, une initiative visant à accompagner les producteurs colombiens vers des pratiques plus durables. Grâce à une évaluation basée sur 24 indicateurs, les producteurs optimisent leurs ressources naturelles sans investissements lourds, tout en améliorant la qualité de leur production, assurant ainsi la pérennité des exploitations et la valorisation d’un café à la fois responsable et exigeant.

Un café zéro émission, symbole d’une nouvelle logistique durable
Ce café colombien emblématique bénéficie d’un transport par voilier, un choix audacieux qui réduit l’impact environnemental du transport à zéro carbone. Ce mode de livraison préserve les écosystèmes marins et garantit une conservation optimale des grains grâce à une ventilation naturelle et une température stable.

Un café d’exception, à la croisée de l’innovation écologique et du savoir-faire agricole colombien. En savoir+ sur le café transporté à la voile