Café du Pérou – Région Palomar – Bio en grain

Café Arabica du Pérou – Région El Palomar – Issu de l’agriculture biologique

Café gourmand aux notes de praline et de fleurs labellisé Commerce Équitable

bio equitable

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Caractère

Équilibré

Saveurs

Rond, Floral, Gourmand

Région

Pérou

Description

Café Arabica du Pérou – Région El Palomar – Issu de l’agriculture biologiqueTerroir : Ce café est produit par la Coopérative Agricole de Fruits Écologique au sein d’un terroir exceptionnel (entre 1400 et 1900m d’altitude). Les caféiers sont cultivés dans le respect de l’environnement à l’ombre de grands arbres avec l’utilisation d’engrais naturels. Nous achetons aux caféiculteurs à un prix très supérieur aux coûts de production ainsi ce café possède l’appellation Commerce Équitable.Répertoire et caractère aromatique : Équilibré et rondNote de dégustation : Café gourmand aux notes de praline et de fleursConservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Pérou
Le café péruvien est exclusivement de variété Arabica, principalement Typica et Caturra. La production y est de grande qualité et très recherchés par les connaisseurs pour ses arômes floraux bien marqués surtout sur les plantations situées sur les hauts plateaux andins.

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