Décaféiné de Colombie – Région Cauca – Capsule

Ce café décaféiné de Colombie est un véritable joyau pour les amateurs de saveurs riches et équilibrées. Issu de la région de Cauca, ce café est cultivé entre 1650m et 1900m d’altitude, dans un environnement exceptionnel qui garantit une qualité optimale. La méthode de décaféination utilisée, appelée « sugar cane process », repose sur l’utilisation d’un extrait naturel de canne à sucre, sans recours à aucune substance chimique. Ce procédé unique au monde permet de préserver intégralement les arômes subtils du café tout en éliminant la caféine.Avec ses notes gourmandes de chocolat et de sucre de canne, ce café est parfait pour ceux qui souhaitent profiter d’un moment de plaisir sans les effets de la caféine. Récolté à la main, lavé selon les méthodes traditionnelles, et séché sous serres, chaque étape de sa production respecte les standards les plus élevés pour garantir un produit d’exception.Notre café est sourcé auprès de Racafé, un acteur engagé dans la durabilité et l’amélioration des conditions de vie des caféiculteurs colombiens. Grâce à leur programme CRECER, les producteurs bénéficient d’un soutien pour préserver l’environnement, améliorer la qualité des cafés produits, et recevoir une rémunération juste.