Arabica du Guatemala – Région Huehuetenango

Terroir : La région de Huehuetenango se situe dans le Nord Ouest du Guatemala, cette région est traversée par la chaine montagneuse de Cuchumanatec et permet aux caféiers de pousser entre 1600 et 2000m d’altitude.

N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement

Partager

Caractère

Équilibré

Saveurs

Gourmand

Région

Guatemala

Description

Les cerises de café se développent à l’ombre des forêts naturelles ce qui assure une maturité lente et une complexité aromatique surprenante. Le sous-sol, composé uniquement de roches calcaires, donne au café un goût unique et typique de cette région. Répertoire et caractère aromatique : Café équilibré au répertoire gourmand. Note de dégustation : Grains généreux et flatteurs, aux notes pralinés. Idéal après un repas Conseil : Idéal en Expresso (utilisez deux capsules pour un café allongé) Nos capsules : – Compatibles machines Nespresso* après 2011 – 100% Compostables et Biodégradables – 100% Fraîcheur, un café issu des dernières récoltes de l’année, une sélection des grains rigoureuse auprès de petits producteurs, une torréfaction artisanale et des capsules remplies en petite quantité par votre torréfacteur. – Garantie sans ajout de gaz alimentaire, émulsifiant ni arômes artificiels. * Marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec la Brûlerie du Rendez-Vous.
Guatemala
Le Guatemala propose des cafés très réputés grâce à un terroir et des conditions météorologiques particulièrement propices à la culture caféière. On y retrouve principalement du café arabica de type Arbigo, Typica, Bourbon et Margogype