Café du Pérou – Région Palomar – Bio

Café Arabica du Pérou – Région El Palomar – Issu de l’agriculture biologique

Café gourmand aux notes de praline et de fleurs labellisé Commerce Équitable

bio equitable

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Caractère

Équilibré

Saveurs

Rond, Floral, Gourmand

Région

Pérou

Description

Café Arabica du Pérou – Région El Palomar – Issu de l’agriculture biologique Terroir : Ce café est produit par la Coopérative Agricole de Fruits Écologique au sein d’un terroir exceptionnel (entre 1400 et 1900m d’altitude). Les caféiers sont cultivés dans le respect de l’environnement à l’ombre de grands arbres avec l’utilisation d’engrais naturels. Nous achetons aux caféiculteurs à un prix très supérieur aux coûts de production ainsi ce café possède l’appellation Commerce Équitable. Répertoire et caractère aromatique : Équilibré et rond Note de dégustation : Café gourmand aux notes de praline et de fleurs Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Pérou
Le café péruvien est exclusivement de variété Arabica, principalement Typica et Caturra. La production y est de grande qualité et très recherchés par les connaisseurs pour ses arômes floraux bien marqués surtout sur les plantations situées sur les hauts plateaux andins.
Grain de café
grain de café
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LA BRÛLERIE DU RENDEZ-VOUS

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