Arabica Pérou – El Palomar Bio

Capsules de café Arabica Pérou – El Palomar – Issu de l’agriculture Biologique

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Caractère

Équilibré

Saveurs

Rond, Floral, Gourmand

Région

Pérou

Description

Terroir : Ce café est produit par la Coopérative Agricole de Fruits Écologique au sein d’un terroir exceptionnel (entre 1400 et 1900m d’altitude). Les caféiers sont cultivés dans le respect de l’environnement à l’ombre de grands arbres avec l’utilisation d’engrais naturels. Nous achetons aux caféiculteurs à un prix très supérieur aux coûts de production ainsi ce café possède l’appellation « Commerce Equitable ». Répertoire et caractère aromatique : Équilibré et rond Note de dégustation : Café gourmand aux notes de praline et de fleurs Conseil : Idéal en Expresso (utilisez deux capsules pour un café allongé) Nos capsules : – Compatibles machines Nespresso* après 2011 – 100% Compostables et Biodégradables – 100% Fraîcheur, un café issu des dernières récoltes de l’année, une sélection des grains rigoureuse auprès de petits producteurs, une torréfaction artisanale et des capsules remplies en petite quantité par votre torréfacteur. – Garantie sans ajout de gaz alimentaire, émulsifiant ni arômes artificiels. * Marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec la Brûlerie du Rendez-Vous
Pérou
Le café péruvien est exclusivement de variété Arabica, principalement Typica et Caturra. La production y est de grande qualité et très recherchés par les connaisseurs pour ses arômes floraux bien marqués surtout sur les plantations situées sur les hauts plateaux andins.