Chocolat Bonnat Piura Blanco

Chocolat Noir Origine Pérou 75 % de cacao

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7,90 

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Caractère

Saveurs

Texture

Cacao

75%

Région

Pérou

Description

Ce cacao offre un chocolat très clair aux saveurs acidulées.
Pérou
Le cacao péruvien est l’un des meilleurs du monde. Cela s’explique grâce à sa grande finesse, son arôme spécifique mais également son fort taux en « beurre ». Le chocolat noir du Pérou a une douce saveur avec un goût boisé et terreux. Les cacaos provenant d’Amérique latine ont souvent ce goût.