Chocolat Bonnat Selva Maya

Chocolat noir origine Mexique 75% de cacao

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10,40 

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Caractère

Saveurs

Texture

Cacao

75%

Région

Mexique

Description

Chocolat Récompensé de l’Awards d’or Monde 2016 aux International Chocolate Awards. Chocolat noir origine Mexique 75% de cacao Provenant du plus profond du territoire Maya au coeur du Chiapas, ces cacaos anciens qui composent cette tablette ont été redécouverts après plusieurs années de recherches et d’aventures. Très équilibré, fruité, intense et délicat, ce chocolat restitue les goûts et les parfums des terres fertiles du Mexique.
Mexique
Berceau historique du Cacao, le Mexique a toujours été reconnu pour la grande valeur de ses fèves. Le cacao Real de Soconusco, une sous-variété mexicaine est souvent considéré comme le meilleur du monde selon certains chocolatiers.
Grain de café
grain de café
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