Infusion Carcadet de Noël à Paris

Infusion Carcadet de Noël Dammann Frères

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Infusion

Infusion à chaud

Style

Fruits

Saveurs

Boisé, Épicé, Hibiscus

Description

Les saveurs d’amande, de vanille et de pain d’épices associées à la fleur d’hibiscus et au cynorrhodon délivrent une infusion gourmande.Note dominante : Notes Gourmandes Note(s) secondaire(s) : Épicées / Boisées Type(s) d’infusion(s) : Carcadet Saveur principale : Hibiscus Saveur(s) complémentaire(s) : Pain d’épices, Baie rose, Amande, Vanille, CardamomeSuggestions de préparation Infusion 5/6 mn Température 100°C
Carcadet
Le Carcadet est également appelé «bissap» en Afrique de l’Ouest. C’est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits. Servie chaude ou froide, elle se prêtera volontiers pour sa version froide à la préparation de cocktail avec des jus de fruits.

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