Décaféiné du Pérou - Région Junin en grain

Café | Grain

Décaféiné du Pérou – Région Junin en grain

Café décaféiné du Pérou, cultivé entre 1200m et 1800m d’altitude dans la région de Junín. Décaféiné naturellement selon la méthode Swiss Water, il révèle une tasse douce aux notes de caramel, de noix et de noisette, sans compromis sur les arômes.

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Conditionnement

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Emballage cadeau

Caractère

Doux

Saveurs

Caramel, Noisette, Noix

Région

Région Junin

Description

Le Manzanilla Décaféiné est un café d’origine péruvienne, cultivé dans la région montagneuse de Junín, entre 1200 et 1800 mètres d’altitude. Il est issu de plantations d’Arabica soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur douceur naturelle.

Ce café est décaféiné à l’eau grâce à la méthode Swiss Water, un procédé sans solvant 100% naturel développé au Canada. Cette technique repose sur l’osmose et l’utilisation d’un extrait de café vert saturé (Green Coffee Extract), permettant de retirer la caféine tout en préservant les arômes d’origine. Aucune substance chimique n’est utilisée, garantissant une tasse pure, saine, et respectueuse de l’environnement.

En bouche, ce café offre une expérience sensorielle douce et équilibrée. Ses notes gourmandes de caramel, de noix et de noisette séduiront les amateurs de cafés ronds et délicats, parfaits pour une dégustation à tout moment de la journée, sans les effets de la caféine.

Chaque lot est récolté à la main, puis traité selon des méthodes artisanales rigoureuses, afin de garantir une qualité constante et une traçabilité exemplaire.

Région Junin

Située au cœur de la cordillère des Andes, la région de Junín bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du café : des altitudes élevées, des températures modérées et une richesse en biodiversité remarquable. Les plantations, nichées entre 1200 et 1800 mètres, produisent des cafés à la fois doux, complexes et parfumés. Cette région est le berceau de nombreux petits producteurs engagés dans une agriculture durable et respectueuse des savoir-faire traditionnels. Grâce à son terroir exceptionnel et à l’attention portée à chaque étape de la production, Junín s’affirme comme l’une des zones caféières les plus prometteuses du Pérou.