Chocolat Bonnat Cacao Cusco

Chocolat Noir Origine Pérou 75 % de cacao

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7,10 

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Caractère

Saveurs

Texture

Cacao

75%

Région

Pérou

Description

Parfums délicats avec de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.
Pérou
Le cacao péruvien est l’un des meilleurs du monde. Cela s’explique grâce à sa grande finesse, son arôme spécifique mais également son fort taux en « beurre ». Le chocolat noir du Pérou a une douce saveur avec un goût boisé et terreux. Les cacaos provenant d’Amérique latine ont souvent ce goût.