Chocolat Bonnat Los Colorados

Chocolat Noir Origine Equateur 75 % de cacao

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7,10 

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Caractère

Saveurs

Texture

Cacao

75%

Région

Équateur

Description

Rare cacao sylvestre récolté par les indiens Tsachilas, qui se nomment eux-même Los Colorados (les colorés).
Équateur
Le cacao d’Équateur est reconnu pour son goût à la fois riche et complet. Il est prisé pour son arôme floral et fruité avec de subtiles notes boisées et terriennes. On trouve sur le territoire des cacaos réservés à la confection de chocolats Grands Crus